Використання потужності ароматичних рослин у стійкому сільському господарстві

Зі зростанням населення світу зростає і попит на продукти харчування. Це призвело до значного збільшення обсягів сільськогосподарського виробництва, але також спричинило екологічні проблеми, такі як виснаження природних ресурсів та використання хімічних добрив і пестицидів, що шкодять навколишньому середовищу та здоров'ю людини. У відповідь на ці виклики зростає інтерес до сталого сільського господарства, яке робить акцент на використанні природних і органічних методів для стимулювання росту сільськогосподарських культур і боротьби зі шкідниками. Одним із таких підходів є використання ароматичних рослин, які, як було доведено, мають низку переваг для сільськогосподарських культур, шкідників та навколишнього середовища.
Трав'яні засоби для росту рослин
Ароматичні рослини, такі як меліса лікарська (Melissa officinalis) та пижмо звичайне (Tanacetum vulgare), століттями використовувалися завдяки своїм лікарським властивостям. Нещодавні дослідження показали, що ці рослини також позитивно впливають на ріст сільськогосподарських культур. Наприклад, дослідження, проведене в Польщі, показало, що додавання меліси до посівів пшениці (Triticum aestivum) призвело до підвищення врожайності, збільшення вмісту білка та покращення якості зерна. Автори пояснили ці переваги наявністю в мелісі ефірних олій, які мають антимікробні та антиоксидантні властивості.
Інше дослідження, проведене в Італії, показало, що додавання пижма до посівів соняшнику (Helianthus annuus) призвело до покращення проростання насіння та підвищення енергії проростків. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в пижмі сесквітерпенових лактонів, які, як було доведено, мають стимулюючий ріст рослин ефект.
Натуральні засоби від комах
Одним із найважливіших завдань, що стоять перед сільським господарством, є боротьба зі шкідниками, які можуть завдавати значної шкоди сільськогосподарським культурам. Традиційні методи боротьби зі шкідниками, такі як використання хімічних пестицидів, як було доведено, мають негативний вплив на навколишнє середовище та здоров'я людини. У зв'язку з цим зростає інтерес до використання натуральних засобів від комах, таких як ті, що отримують з ароматичних рослин.
Наприклад, було доведено, що полин гіркий (Artemisia absinthium) має інсектицидні властивості проти цілої низки шкідників, включаючи попелиць, білокрилок та гусениць. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в полині туйону та інших сесквітерпенових лактонів, які, як було доведено, мають інсектицидну та репелентну дію.
Інше дослідження, проведене в Ірані, показало, що використання ефірної олії розмарину (Rosmarinus officinalis) як натурального засобу від комах призвело до зменшення пошкодження посівів капусти (Brassica oleracea). Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в розмарині карвакролу та інших сполук, які, як було доведено, мають інсектицидну та репелентну дію.
Посадка-компаньйон
Окрім використання в якості трав'яних засобів та засобів від комах, ароматичні рослини також можна використовувати для посадки-компаньйона, яка передбачає вирощування кількох культур поблизу одна від одної. Це може мати низку переваг, таких як покращення росту сільськогосподарських культур, зменшення пошкодження шкідниками та зменшення потреби в хімічних добривах та пестицидах.
Наприклад, дослідження, проведене в Туреччині, показало, що вирощування базиліка (Ocimum basilicum) поблизу помідорів (Solanum lycopersicum) призвело до підвищення врожайності та зменшення пошкодження шкідниками. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в базиліку ефірних олій, які мають інсектицидну та репелентну дію, а також стимулюючий ріст помідорів ефект.
Інше дослідження, проведене в Італії, показало, що вирощування шавлії лікарської (Salvia officinalis) поблизу виноградної лози (Vitis vinifera) призвело до зменшення пошкодження виноградною листовійкою. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в шавлії ефірних олій, які мають інсектицидну та репелентну дію проти виноградної листовійки.
Розчини на рослинній основі
Використання ароматичних рослин у сільському господарстві також має потенціал для сприяння сталості шляхом скорочення використання хімічних добрив та пестицидів. Це особливо важливо з огляду на екологічні проблеми, пов'язані з цими хімічними речовинами, такі як забруднення води та шкода здоров'ю людини.
Наприклад, дослідження, проведене в Іспанії, показало, що використання добрив на рослинній основі, таких як ті, що отримують з живокосту (Symphytum officinale) та конюшини (Trifolium spp.), призвело до покращення росту сільськогосподарських культур та зменшення потреби в хімічних добривах. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю в цих рослинах азоту та інших поживних речовин, які можуть повільно вивільнятися з часом, зменшуючи потребу в частих підживленнях.
Інше дослідження, проведене в Італії, показало, що використання пестицидів на рослинній основі, таких як ті, що отримують з німу (Azadirachta indica) та часнику (Allium sativum), призвело до зменшення пошкодження шкідниками та зменшення потреби в хімічних пестицидах. Автори припустили, що це може бути пов'язано з наявністю таких сполук, як азадирахтин та аліцин, які мають інсектицидну та репелентну дію проти цілої низки шкідників.
Висновок
На завершення слід зазначити, що ароматичні рослини мають низку переваг для сільськогосподарських культур, шкідників та навколишнього середовища, що робить їх перспективним напрямком досліджень для сталого сільського господарства. Від трав'яних засобів до натуральних засобів від комах, від посадки-компаньйона до розчинів на рослинній основі - використання ароматичних рослин у сільському господарстві має потенціал для стимулювання росту сільськогосподарських культур, боротьби зі шкідниками та скорочення використання хімічних добрив та пестицидів. Оскільки населення світу продовжує зростати, а попит на продукти харчування збільшується, стає очевидним, що стале сільське господарство відіграватиме дедалі важливішу роль у забезпеченні продовольчої безпеки та екологічної стійкості. Використавши силу ароматичних рослин, ми можемо допомогти забезпечити більш стале майбутнє для сільського господарства та навколишнього середовища.
-
Автор: Катерина НаумоваБакалавр хімічного виробництва, Національний аграрний університет України