Користі від органічних продуктів тваринництва для здоров'я людини

Уявіть собі це: мальовнича ферма розташована серед зелених лугів і щасливих тварин, які вільно пасуться. Ласкаво просимо у світ органічного тваринництва, де переваги для здоров’я як тварин, так і людей знаходяться на першому місці.
Органічні продукти тваринного походження набули популярності останніми роками, і це не дарма. У порівнянні з продуктами тваринного походження, вирощеними звичайним способом, органічні продукти тваринного походження пропонують низку переваг, які можуть покращити здоров’я людини багатьма способами.
Харчова цінність, яка вражає
Органічні продукти тваринного походження — це скарбниця необхідних поживних речовин, яких потребує наш організм. Будь то молоко, м’ясо чи яйця, органічні продукти тваринного походження багатші на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Дослідження показали, що органічні продукти тваринного походження містять вищий рівень вітамінів А, Е та бета-каротину, які важливі для здоров’я очей та імунної функції.
Органічні продукти тваринного походження також мають вищий вміст омега-3 жирних кислот. Ці незамінні жирні кислоти відіграють вирішальну роль у здоров’ї серця, роботі мозку та зменшенні запалення в організмі. Вибираючи органічні продукти тваринного походження, ви не тільки задовольняєте свої смакові рецептори, але й насичуєте свій організм найкращими природними поживними речовинами.
Не містить шкідливих речовин
Наявність гормонів і антибіотиків є однією з головних проблем, пов’язаних із традиційно вирощеними продуктами тваринного походження. Навпаки, органічні продукти тваринного походження не містять цих потенційно шкідливих речовин.
Тваринам, вирощеним традиційним способом, часто дають гормони росту, щоб пришвидшити ріст і збільшити виробництво м’яса. Ці гормони можуть мати негативний вплив на здоров’я людини, порушуючи наш природний гормональний баланс. Споживаючи органічні продукти тваринного походження, ви можете уникнути цих небажаних гормонів і їхніх потенційних побічних ефектів.
Подібним чином антибіотики часто використовують у традиційному тваринництві для запобігання хворобам і сприяння росту. Надмірне використання антибіотиків викликає дедалі більше занепокоєння, оскільки це може призвести до стійкості до антибіотиків у людей. Вибір органічних продуктів тваринного походження гарантує, що ви не будете піддаватися надмірному впливу антибіотиків, дозволяючи вашій імунній системі функціонувати оптимально.
Мідніше та чистіше джерело білка
Якщо ви стежите за своєю талією, органічні продукти тваринного походження — чудовий вибір. Зазвичай вони містять менший вміст жиру порівняно з продуктами тваринного походження, вирощеними звичайним способом. Це означає, що ви все ще можете насолоджуватися улюбленими шматками м’яса, яєць або молочних продуктів, контролюючи споживання калорій.
Крім того, органічні продукти тваринного походження не містять залишків пестицидів. У традиційному сільському господарстві тварин часто годують зерном, обприсканим пестицидами, які можуть накопичуватися в їхніх тканинах. Вибираючи органічні продукти тваринного походження, ви зменшуєте вплив цих потенційно шкідливих речовин і сприяєте створенню чистішої та стійкішої харчової системи.
На завершення варто сказати, що вибір органічних продуктів тваринного походження може значно вплинути на ваше загальне самопочуття. Завдяки вищій поживній цінності, без гормонів і антибіотиків, нижчому вмісту жиру та відсутності залишків пестицидів, органічні продукти тваринного походження є безпечнішим і здоровішим варіантом для вас і вашої родини.
Тож коли наступного разу ви потягнетеся за коробкою молока, соковитим стейком або дюжиною яєць, подумайте про перехід на органічні продукти тваринного походження. Ваші смакові рецептори та ваше тіло будуть вдячні вам за це!
-
Автор: Тетяна КотляроваБакалавр екології та захисту навколишнього середовища, Дніпровський державний аграрно-економічний університет