Гірчиця як біофумігант для придушення ґрунтових шкідників та оздоровлення ґрунту

Гірчиця біла: що це таке?
Гірчиця біла - це вид листових зелених овочів, що належить до родини капустяних, до якої також входять броколі, капуста кале та звичайна капуста. Ця зелень має гострий, злегка гіркий смак і багата на необхідні поживні речовини, такі як вітаміни А, С і К, а також кальцій і залізо.
Гірчиця біла як біофумігант
Але гірчиця біла має ще одну перевагу: її можна використовувати як біофумігант. Біофумігант - це речовина, яка природним чином виробляється живими організмами і може використовуватися для боротьби зі шкідниками та хворобами. У випадку з гірчицею білою, біофумігантом є сполука під назвою ізотіоціанат, яка виділяється при подрібненні або рубанні рослин.
Придушення ґрунтових шкідників за допомогою гірчиці білої
Ізотіоціанати токсичні для багатьох ґрунтових шкідників, включаючи нематоди, грибки та бактерії. Вносячи гірчицю білу в ґрунт як зелене добриво, фермери можуть скористатися цим природним пестицидом для придушення шкідників та оздоровлення ґрунту. Це може бути особливо корисним для виробників органічної броколі, оскільки броколі - це культура, яка особливо чутлива до шкідників та хвороб.
Екологічні вигоди гірчиці білої
Гірчиця біла також має низку екологічних переваг. Як покривна культура, вона може допомогти запобігти ерозії ґрунту, придушити бур'яни та підвищити біорізноманіття. Крім того, гірчиця біла може служити пасткою для деяких шкідників, відволікаючи їх від основної культури та забезпечуючи природну форму боротьби зі шкідниками.
Посадка-компаньйон з гірчицею білою
Гірчицю білу також можна використовувати в посадці-компаньйоні, техніці, яка передбачає вирощування різних видів рослин разом, щоб покращити їх ріст і врожайність. Наприклад, гірчицю білу можна садити поруч з помідорами, оскільки вона допомагає відлякувати рогового черв'яка, поширеного шкідника томатів.
Оздоровлення ґрунту за допомогою гірчиці білої
На додаток до своїх властивостей, що пригнічують шкідників, гірчиця біла також пропонує низку переваг для оздоровлення ґрунту. При внесенні в ґрунт як зелене добриво, вона може допомогти покращити структуру ґрунту, збільшити водоутримання та додати органічну речовину. Це, в свою чергу, може призвести до підвищення врожайності сільськогосподарських культур та більш стійкої ґрунтової екосистеми.
На завершення слід зазначити, що гірчиця біла - це універсальна та цінна культура для виробників органічної броколі та інших фермерів. Використовуючи її природні пестицидні властивості, фермери можуть придушити ґрунтових шкідників та оздоровити ґрунт. Крім того, гірчиця біла пропонує низку екологічних переваг і може використовуватися в посадці-компаньйоні для підвищення росту та врожайності інших культур. Тож, коли наступного разу плануватимете свій город, подумайте про те, щоб додати гірчицю білу до суміші - ваш ґрунт і ваші смакові рецептори будуть вам вдячні!
-
Автор: Катерина НаумоваБакалавр хімічного виробництва, Національний аграрний університет України